Chocolate, uma paixão de mais de 30 anos
Vivem dizendo que cerveja e o futebol são paixão nacional, mas para mim o chocolate também é.
Em 1987 vi meus pais começarem a Grenoble. Muitos cursos, estudos e testes, como comemos chocolate! Na época existiam os industrializados, e aqueles ditos “caseiros” eram bem ruins. Restava então o famoso chocolate de Gramado.
Com isso, a Grenoble trouxe suas maravilhosas trufas, era tudo muita novidade e, logo, o mercado foi se abrindo para os chocolates importados e, consequentemente, melhoramos nossos produtos.
Trabalhar com tal iguaria sempre foi uma paixão. Já vendemos muitas lembranças de nascimento, festejamos muitos casamentos e batizados, entregamos joias e chaves de carro dentro de corações de chocolate, e vivemos por mais de 30 vezes a magia da Páscoa.
Chocolate dá colo, cura TPM, dor de cotovelo, apoia e acalenta o coração! Alguém discorda disso?
Hoje, 7 de julho, é comemorado o Dia Mundial do Chocolate.
(Érica Stephan e Silva é empresária e leitora convidada)
