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Sorvete de morango Zero Lactose

Por Alice Amaral

07/01/2020 às 09h57 - Atualizada 07/01/2020 às 10h00

1 abacate médio (não deixa gosto e dá cremosidade ao sorvete)

500 ml de leite de coco

1 xícara de açúcar demerara

3 xícaras de morangos picados

1/2 colher das de sopa de essência de morango

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1/4 de uma beterraba pequena (corante natural)

 

Modo de fazer

 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura cremosa. Leve a geladeira por 3 horas no mínimo.

Coloque a mistura em uma sorveteira caseira e deixe processar por 35 minutos. Transfira a massa de sorvete para uma vasilha e leve-o ao freezer para endurecer.

Alice Amaral

Alice Amaral

Médica - Título de Especialista em Nutrologia – RQE 9884 - Título de Especialista em Medicina do Esporte – RQE 9895 - Título de Medicina Física e Reabilitação - RQE 44090

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