Cinco lugares para comer saladas bacanas em Juiz de Fora

Confira opções com toque japonês, com ou sem carboidratos, molhos agridoces e totalmente veganas

Por Júlia Pessôa

29/09/2017 às 07h00 - Atualizada 28/09/2017 às 14h58

É só o sol começar a dar as caras e os termômetros começarem a subir que nosso paladar se transforma, e bate uma vontade de comidinhas leves e refrescantes. Embora até haja quem desdenhe delas, as saladas bem montadas, ricas em variados nutrientes, são uma ótima opção de refeição. Em Juiz de Fora, há muitos lugares, com diferentes perfis e preços para desfrutar delas. Listamos cinco estabelecimentos com boas saladas para você se deliciar, confira.

Aceite Forneria

Na Aceite, é você quem manda no menu. Dá para montar sua salada com dois tipos de folha e mais oito ingredientes. Há proteínas, de salmão a shimeji, passando por costela desfiada e carne-seca. Também há muitos queijos, vegetais e carboidratos, como batata-doce e macarrão parafuso. No total, são mais de 40 opções de ingredientes disponíveis.

Shopping Alameda (Rua Morais e Castro 300, Alto dos Passos)
3231-1219

All Day Fit

 

Além de poder criar sua salada a partir de uma lista de ingredientes, o cardápio oferece saladas prontas cheias de personalidade, que você pode pedir por delivery ou experimentar na lojinha charmosa. A Italian Fit Salad, com salmão desfiado, leva também macarrão parafuso sem glúten, azeitonas, alface crespa, rúcula, tomate, cebola roxa e pesto de manjericão. Já a Oriental Fit Salad é feita com camarão salteado com ervas, alface, brócolis, champignon, cenoura ralada, pepino japonês, gergelim preto e molho teriyaki fit (feito com adoçante culinário). Para paladares mais convencionais, a American Fit Salad é a pedida, com hambúrguer de patinho, queijo de minas padrão sem lactose, alface americana, cebola roxa, tomate cereja, milho, cenoura ralada e maionese feita com biomassa de banana verde.

Avenida Itamar Franco 2.588
3025-1005

Espaço Café Central

Bem no coração da cidade, o Espaço Café Central é um ótimo pit stop para uma saladinha durante um rolê no Centro, a qualquer hora do dia. Dá para montar a sua com até 11 ingredientes, com a possibilidade de optar pela versão menor, com oito ingredientes. O prato é superbem servido, então quem come pouco pode pedir a salada menor sem erro. Há várias opções de molhos, e os ingredientes estão sempre fresquinhos. Se for um horário de muito movimento, o atendimento pode demorar um pouco, mas vale a pena esperar.

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Galeria Azarias Vilela 36, Centro
3216-8545

Pic Nic Saladas de Pote

O custo-benefício do Pic Nic é quase bom demais para ser verdade. O potinho de salada custa só R$ 15, e a entrega é gratuita (e rapidíssima). O cliente monta o prato com um molho, uma proteína e até seis acompanhamentos. Entre os molhos, tem maioneses caseiras, geleias de pimenta, mostarda com mel, tártaro, entre outros. Nas proteínas, as escolhas são atum, carne ou frango desfiados, kani, mozarela, presunto, queijo de minas e ricota. Há mais de 40 opções de acompanhamentos entre vegetais, carboidratos, grãos e frutas. Por R$ 2,50, de acréscimo em cada, dá para incluir itens como nozes, castanha-do-pará, shitake e lâminas de amêndoa. De quebra, a salada vem num portinho de vidro superfofo que, se devolvido, vale R$ 2 de desconto no próximo pedido. Grande negócio.

Av. Dr. Paulo Japiassú Coelho 664 loja 103, Cascatinha
30263330

Vegetariano JF

Nem todos os restaurantes vegetarianos possuem um buffet variado de saladas, mas o Vegetariano JF tem sempre diversas escolhas no seu self-service. Há sempre muitas opções de folhas, legumes cozidos, grãos, frutas, vegetais diversos e proteínas como tofu e queijos. O preço é supercamarada, e a localização é providencial, bem de frente para o Parque Halfeld. Um achado.

Avenida Rio Branco 2.143, Centro
3212-9922

 

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